Descripción
VARIEDADES
Tempranillo 90%, Cabernet Sauvignon - Merlot 10%.
ELABORACIÓN
Vinificadas por separado, a temperatura controlada, buscando la máxima expresión frutal de las uvas. Posteriormente se hacen mezclas o coupages de diferentes Tempranillos y se refuerzan con variedades internacionales.
NOTA DE CATA
Atractivo color rojo con reflejos violáceos, media capa, en la nariz las notas frutales son intensas, destacando aromas similares a regaliz, frambuesas y piel de melocotón. Potente y alegre en la boca con un gran equilibrio y final alegremente tánico.
MARIDAJE
Debe consumirse a una temperatura inferior a 15 ºC. Como aperitivo o acompañando pastas, arroces, carnes blancas y pescados a la parrilla, quesos semicurados y tiernos.