Descripción
Paleta "Jamón Jarote" ibérica de bellota Reserva de 4.5 kg a 5 kg
Paleta de cerdo ibérico de bellota reserva.
Curación de 15 a 22 meses.
Las extremidades anteriores del cerdo ibérico de bellota reserva, una vez saladas y curadas de forma natural en las bodegas de Jamón Jarote son uno de los productos más característicos de ese arte culinario. Su sabor es tan extraordinario como el del jamón de bellota reserva pues proviene del mismo animal.